Baking

Pääsin tänään jo yhdeltä koulusta, joten ajattelin leipoa mokkapaloja, kun kerrankin on aikaa. Leivoin myös viime viikolla kinkkupiirakan, josta tuli hyvä muuten, mutta pohjataikinaa tuli vähän liian vähän, minkä takia pohja oli vähän lättänä. Mutta se ei hyvää makua haitannut. (:

Kinkkupiirakka (pellillinen)

POHJA:                                           TÄYTE:

150g margariinia                            350g kinkkua

4dl vehnäjauhoja                             1-2 paprikaa

½tl suolaa                                       1 tlk kermaviilia

1dl juustoraastetta                           3 munaa

1dl kylmää vettä                               juustoraastetta

Paloittele kulhoon rasva ja lisää kuivat aineet. Nypi aineet sormin. Lisää vesi ja skeoita tasaiseksi. Nosta taikina hetkeksi jääkaappiin.

Levitä taikina uunin pellille. Pistele pohja haarukalla ja paista 10min uunin alimmalla tasolla 225 asteessa.

Pilko paprika(t) ja sekoita aineet keskenään. Kaada täyte pohjan päälle ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista n. 20min uunin keskitasolla 200 asteessa.

 

Mokkapalat

POHJA:                                         KUORRUTUS:

5dl jauhoja                                     1pkt tomusokeria

4 munaa                                         50g voisulaa

3dl sokeria                                     5rkl vahvaa kahvia

2dl maitoa                                      2rkl kaakaojauhetta

200g voisulaa                                2tl vaniliinisokeria

3rkl kaakaojauhetta

3tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

Sulata rasva ja laita jäähtymään

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan

Sekoita joukkuun voisula

Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille

Paista 15min uunin keskitasossa 200 asteessa

Sulata kuorrutusta varten voi, sekoita muut aineet, sekoita seos voisulan joukkoon

Levitä kuorrute nopeasti jäähtyneen pohjan päälle

Koristele

(resepti: kotikokki.net)

Myös voi hymyili vienosti

Alone at home all alone

Today i thought i could write in English, because that accentuates my miserable and i just felt like it. I'm so tired right now.. I'm listening Porcupine (which i think is fantastic!), drink glögi and eat chocolate. I'm at home all alone because someone stood up! :p Well that's propably ok. I think i have sat in front of this computer the hole vacation.. At this moment, i really should read biology but there's no point right now.. I mind sound a bit depressed right now but propably i'm just too tired.

I just wish i could travel somewhere far away. I want to meet new people and have new friends and enjoy of life. But i'm stuck in this cold country and this f*** tiny town where is absolutely nothing. So tired of everything. :p (This really is a bad bad day..) If i only had enough money i would leave this place immediately. Sounds like a thought which i'm going to fulfil when i finish high school. Well, maybe i have complained enough.. :p Have a nice evening everyone and listen Porcupine!

Suprise!

Eilen tehtiin aivan mahtava yllätys Nooralle! Vihdoinkin saan avautua siitä vapaasti. :D Oltiin siis jo pari viikkoa suunniteltu Nooralle yllätyssynttäreitä ja eilen pidettiin ne Roosalla. Meni ihan nappiin, eikä Noora aavistanu mitään! Noora luuli et se on lähössä Hennan kanssa Jyväskylään mut sit ku Henna tuli hakeen sitä, se sito sen silmät ja ne pyöri vähän aikaa Koskella ja tuli sit Roosalle, eikä Noora tajunnu vielä Roosallakaan mitään, ennenku ruvettiin laulamaan sille. Oli aivan mahtava juttu! Ja ruokaa oli ihan sairaasti! :D Itellä ei valitettavasti ollu kameraa mukana, mut täytyy joltain pummia kuvia. ;)

Tänään ollaan lähössä Roosan kummitädille tonne johonkn. :D Muuten syysloma on menny aika löllöilymeiningeissä lähinnä Artun kanssa. Huomenna sovittiin kuitenkin, että revitään noi loput tapetit mun huoneesta, että sais sen joskus valmiiks... Tavoitteena on vielä tän syysloman aikana maalatakin seinät, mut saa nähä miten käy... :D 

MUISTAKAA KAIKKI ONNITELLA NOORAA, KUN SILLÄ ON TÄNÄÄN SYNTTÄRIT! :D 

Ooh, Champs-Élysées

Tänään olen vihainen.. Syy vihaisuuteeni löytyy typeristä professoritutkijoista, jotka päättävät uudistaa koko korkeakoulun hakusysteemin just sille vuodelle, kun meidän pitäis hakea.. Tällä hetkellä kukaan ei tiedä mistään mitään. Ainut asia mitä tiedetään on, että tulevissa muutoksissa ei oo mitään hyvää ja että lääkikseen ei tarvi enää lukea sitä isoa kirjaa.. VÄÄRIN!!


Noiden haku-uudistus juttujen takia oon alkanu miettimään, että mitä sitä ite haluais tulevaisuudessa tehdä ja mihin hakis.. Todennäköisesti pidän välivuoden lukion jälkeen, mutta noiden tulevien uudistusten takia en ilmeisesti voi hakea kouluun ja jäädä listoille "poissaolevaks" opiskelija vuodeks ja tulla sit kouluun vaan mun pitäis käydä eka vuos sitä koulua, että voisin sit pitää välivuoden ja tulla jatkamaan samaan oppilaitokseen. Ei tässä ole oikeesti mitään järkeä! Ainut asia mitä tiedän omasta lukion jälkeisestä elämästäni on, että pidän välivuoden ja haen joko ulkomaille opiskelemaan, tai vaan kierrän Eurooppaa. Toinen asia minkä tiedän on, että haluan käydä Amerikassa, Yhdysvalloissa. Eli tulevaisuuteni näyttää valoisalta.. :p Pitäs varmaan mennä johonkin työsoveltuvuustestiin, että sais ees jotain vinkkiä, että mihin vois pyrkiä.

No, Eurooppahaaveideni inspiroimana etsiskelin kuvia mm. Pariisista ja Lontoosta ja nyt ne kuvat koristavat tätä blogitekstiä. Kuvat on wehearit.com.ista. (:

Virtuaalimatka Pariisiin (: